home skip_previous fast_rewind fast_forward skip_next
2-11-2011 
avatar еще один сергей еще один сергей
avatar
34 друга
2-11-2011 
тут особо без рецепта.))
свинюшку закололи,домашняя!!.)))ну и сальцо пошло в расход..))
животик,прослоечку натерли всякой всячиной..перец,соль,чеснок,лаврушка и в духовку..утром на хлебушек и с кофе
Кулинарная
с боков сало,там где ребра,в банку,на засолку..))
Кулинарная
лыточки отдал на копчение,на дровишках как-то там..
а из не получившегося компотика винцо стоит.. Very Happy
Кулинарная
все по домашнему...скромненько. Very Happy
  •  
2-11-2011 
avatar yana yana Клубная карта
avatar
73 друга
2-11-2011 
Перчинка писал(а):
Мясо краба с рукколой,
Ииииирка писал(а):
рукколу лучше помять для аромата
спасибо, девочки, ну никто кроме меня не ест сурепку Crying or Very sad

_________________

не будите во мне зверя - я мяукать не умею

  •  
2-11-2011 
avatar Kilimanjaro Kilimanjaro Клубная карта
avatar
90 друзей
2-11-2011 
Перчинка писал(а):
yana писал(а):
поделитесь вкусным рецептиком салатика с крабами, но БЕЗ майонеза, плиз Wink
Мясо краба с рукколой, помидорами черри и сладким красным луком (резать тонко) с бальзамикой и оливковым маслом Amd Thumbs up
чёта бальзамик имхо не очень с крабом... Amd gmm
  •  
2-11-2011 
avatar Перчинка Перчинка
avatar
2-11-2011 
Kilimanjaro писал(а):
Перчинка писал(а):
yana писал(а):
поделитесь вкусным рецептиком салатика с крабами, но БЕЗ майонеза, плиз Wink
Мясо краба с рукколой, помидорами черри и сладким красным луком (резать тонко) с бальзамикой и оливковым маслом Amd Thumbs up
чёта бальзамик имхо не очень с крабом... Amd gmm
на вкус и цвет....Amd Razzing (да и нужно пару капель)
  •  
2-11-2011 
avatar Kilimanjaro Kilimanjaro Клубная карта
avatar
90 друзей
2-11-2011 
Перчинка писал(а):
Kilimanjaro писал(а):
Перчинка писал(а):
yana писал(а):
поделитесь вкусным рецептиком салатика с крабами, но БЕЗ майонеза, плиз Wink
Мясо краба с рукколой, помидорами черри и сладким красным луком (резать тонко) с бальзамикой и оливковым маслом Amd Thumbs up
чёта бальзамик имхо не очень с крабом... Amd gmm
на вкус и цвет....Amd Razzing (да и нужно пару капель)
я бы оливковое масло с лимонным соком намутил...
  •  
2-11-2011 
avatar yana yana Клубная карта
avatar
73 друга
2-11-2011 
а такой никто не делал:
2 шт. яиц (белок)
1 огурец свежий
мяса краба ( кол-во на свое усмотрение)
1 авокадо
заправки анчоусная
икры красной (2 чайные ложки)
лосося малосольного (несколько тоненьких ломтиков, он будет для украшения)
зелень свежая 1. Вареные яичные белки, свежие огурцы, мясо краба, авокадо мелко порубить и заправить анчоусной заправкой(немного).
Выложить салат на блюдо.
Украсить красной икрой и ломтиками лосося, зеленью.
Сверху ещё добавить анчоусной заправкой

_________________

не будите во мне зверя - я мяукать не умею

  •  
2-11-2011 
avatar Ииииирка Ииииирка
avatar
22 друга
2-11-2011 
yana писал(а):
Перчинка писал(а):
Мясо краба с рукколой,
Ииииирка писал(а):
рукколу лучше помять для аромата
спасибо, девочки, ну никто кроме меня не ест сурепку Crying or Very sad
тогда авокадо, огурцы и крабовое мясо, так же с бальзамиком или без него и с перцем черным и оливковым маслом. Мясо можно обжарить на гриле
  •  
2-11-2011 
avatar yana yana Клубная карта
avatar
73 друга
2-11-2011 
или такой:

1. Зеленый салат почистите, вымойте и хорошо обсушите. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте поперек тонкими ломтиками.

2. Листья салата и ломтики авокадо красиво уложите на блюде и сразу же сбрызните уксусом и растительным маслом. Посыпьте небольшим количеством соли и лесными орехами.

3. Крабы или креветки в сите быстро ополосните под струей холодной воды, хорошо обсушите на бумажной салфетке. Уложите на салат.

4. Взбейте в пену сметану, лимонный сок и хрен, по вкусу приправьте солью и сахаром, соус поместите посередине. Салат перемешайте только после подачи к столу.

К столу подайте также соленое печенье или тонкие ломтики хрустящих хлебцев.

_________________

не будите во мне зверя - я мяукать не умею

  •  
2-11-2011 
avatar Ииииирка Ииииирка
avatar
22 друга
2-11-2011 
не заметила последний пост)) яйцо там лишнее. ИМХО
  •  
2-11-2011 
avatar Перчинка Перчинка
avatar
2-11-2011 
Kilimanjaro писал(а):
Перчинка писал(а):
Kilimanjaro писал(а):
Перчинка писал(а):
yana писал(а):
поделитесь вкусным рецептиком салатика с крабами, но БЕЗ майонеза, плиз Wink
Мясо краба с рукколой, помидорами черри и сладким красным луком (резать тонко) с бальзамикой и оливковым маслом Amd Thumbs up
чёта бальзамик имхо не очень с крабом... Amd gmm
на вкус и цвет....Amd Razzing (да и нужно пару капель)
я бы оливковое масло с лимонным соком намутил...
а я лимон заменяю гранатовым соусом... он и сладенький и с кислинкой...
  •  
2-11-2011 
avatar Kilimanjaro Kilimanjaro Клубная карта
avatar
90 друзей
2-11-2011 
руккола кстати тож для мяса... лучче ченить нейтральное типа айсберга... все имхо
  •  
2-11-2011 
avatar yana yana Клубная карта
avatar
73 друга
2-11-2011 
ладно. буду эксперементировать Wink

_________________

не будите во мне зверя - я мяукать не умею

  •  
2-11-2011 
avatar Ииииирка Ииииирка
avatar
22 друга
2-11-2011 
Kilimanjaro писал(а):
руккола кстати тож для мяса... лучче ченить нейтральное типа айсберга... все имхо
нифига, самое то с ракообразными, только мять ее надо, чтобы сок дала и бальзамик Amd Razzing
  •  
2-11-2011 
avatar Перчинка Перчинка
avatar
2-11-2011 
Kilimanjaro писал(а):
лучче ченить нейтральное
Борщ Amd Green
  •  
2-11-2011 
avatar Kilimanjaro Kilimanjaro Клубная карта
avatar
90 друзей
2-11-2011 
yana писал(а):
ладно. буду эксперементировать Wink
а майонез это пунктик? Cool
  •  
Реклама для незарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться в Клубе
Новая тема  
Все форумы  »  Жизнь в стиле Lexus  » Беседка Правила форумов