Кулинарная

Гермиона писал(а):

Думаю,курица,всё -таки, должна заливаться бульоном с желатином,допустим,в рукав. Но, это теория. А на твоей стороне практика и фото. Поэтому моё утверждение следует рассматривать,как голословное. Муж,главное,со своей дичью сразу: "А давай сделаем с олениной и свининой тоже самое". Думаю,не то будет. Птичья идея интереснее.

AndreyBure писал(а):

Гермиона писал(а):

Думаю,курица,всё -таки, должна заливаться бульоном с желатином,допустим,в рукав. Но, это теория. А на твоей стороне практика и фото. Поэтому моё утверждение следует рассматривать,как голословное. Муж,главное,со своей дичью сразу: "А давай сделаем с олениной и свининой тоже самое". Думаю,не то будет. Птичья идея интереснее.

Инн, тут лайфхак высмотрел - заливать всё это дело в 2-х литровую бутыль из-под воды, срезав верх, тогда мясо будет во "взвешенном состоянии" в бутыле и так и застынет. Со свиньёй в желе как-то не очень, олень, наверное более уместен, ну и кура само собой. Инна, а ты губы лося пробовала в заливном?

Гермиона писал(а):

Вообще никогда не пробовала ни в каком виде. Что-то скрывает охотник)))

Оно и понятно, лось один, а желающих много не доходит до тебя.

AndreyBure писал(а):

архитектуру.

Slss писал(а):

AndreyBure писал(а):

архитектуру.

я б добросил овощей...типа горошек зеленый,морковь кубиками...и эстетика и польза))

AndreyBure писал(а):

Серёж, после обеда выложу... Сегодня день укрепления суставов

По мотивам Pacman

AndreyBure писал(а):

С силиконом - да, тема, он мягкий - можно без разрушения изделие