Как правильно приготовить овощи на гриле(мангале)?

vladi писал(а):

и всякие мясные обрезки типа - ухо, горло, нос, (.)(.), письки, хвост.

Орская хороша! И никаких писек

Vicvic470 писал(а):

Я так понял никто не знает как приготовить

Легированный писал(а):

vladi писал(а):

и всякие мясные обрезки типа - ухо, горло, нос, (.)(.), письки, хвост.

Орская хороша! И никаких писек

vladi писал(а):

IPSIV писал(а):

Буду в лесу подыхать-сменяю самосвал кабачков на малюсенькую баночку тушенки.
Вопрос: у кого из нас хватит сил, после этого, выползти на дорогу и сдаться в плен?

только тушенка это в первую очередь специи, и всякие мясные обрезки типа - ухо, горло, нос, (.)(.), письки, хвост. Это без усилителя вкуса вообще не съедобно .

IPSIV писал(а):

vladi писал(а):

IPSIV писал(а):

Буду в лесу подыхать-сменяю самосвал кабачков на малюсенькую баночку тушенки.
Вопрос: у кого из нас хватит сил, после этого, выползти на дорогу и сдаться в плен?

только тушенка это в первую очередь специи, и всякие мясные обрезки типа - ухо, горло, нос, (.)(.), письки, хвост. Это без усилителя вкуса вообще не съедобно .

Понятно. Но лучше это, чем вегетарианство с его необратимыми процессами в организме.

можно же совмещать . Летом самое время есть всякие тушеные овощи. Если ты их не любишь, просто не везло с поварами

Легированный писал(а):

Йа знаю как жрать

Это йа тоже знаю

vladi писал(а):

Да не паряться нигде в ресторанах, просто подсаливают и немного обжаривают на решетке. Потом можешь взбрызнуть лимонным соком или уксусом бальзамическим.

IPSIV писал(а):

Как это не люблю? люблю! Только как приложение к мясу, рыбе, птице.

Так я и не призываю отдельно хомячить!

ПС А у меня тушенка самодельная - чиста кусковое мясо

Vicvic470 писал(а):

Легированный писал(а):

Йа знаю как жрать

Это йа тоже знаю

Фотки кажи!
Вот по Владиным и Хорошенастроенческим сразу видно, что овощи с фруктами любят.
А по вашим с Саней.... к гадалке не ходи.... Пиво с чипсами.

IPSIV писал(а):

Буду в лесу подыхать-сменяю самосвал кабачков на малюсенькую баночку тушенки.
Вопрос: у кого из нас хватит сил, после этого, выползти на дорогу и сдаться в плен?

Зря ты так говоришь. Я когда первый раз приготовил овощи на гриле, все отложили мясо в сторонку.
В основном готовлю кабачки, репчатый лук, болгарский перец и иногда чеснок.
Кабачки мою, очищаю от кожуры и режу где то по 1,5-2 см толщиной, лук очищается и также режется, что бы он в процессе жарки не разваливался нанизываю его на деревянные шпажки. Чеснок чистится и также на шпажки. Болгарский перец лучше резать на 3 части, так он будет лучше прожариваться. После этого все брызгаю оливковым маслом (что бы специи прилипли) и потом посыпаю морской крупной солью, куркумой или паприкой, сухим укропом и чесноком. Потом на угли с сильным жаром (я держу где то 1-3 минуты с каждой стороны) и все. Вот в принципе весь процесс в фото.

bokster писал(а):

А как с сухостью дела обстоят? Не высыхают? И 1-3 мин не мало?

Vicvic470 писал(а):

А как с сухостью дела обстоят? Не высыхают? И 1-3 мин не мало?

bokster писал(а):

Зря ты так говоришь. Я когда первый раз приготовил овощи на гриле, все отложили мясо в сторонку.

Верю, верю. Но, спорим, что с друзьями ты по прежнему ездишь на "шашлыки", а не на "кабачки"?