Все подзакупил. Вместо испанского канальника нашел вот такой аналог от Вентс:
Глушак)
Жировой фильтр, все на 150
В украинском венте не три скорости, а две. Я буду использовать зонт от обычной встроенной вытяжки. Что бы использовать все кнопки, первую скорость подключу через конденсатор на 4,7 мкФ, так скорость будет еще меньше.