Короче
Беру вЕшенки 500гр.(это грибы как опята, в любом супермарк) выглядят так:
режу средне/мелко.
куриную грудку (1 шт) небольшими кубиками.
одну луковицу средне/мелко порезанную.
один помидор средне порезанный .
разогреваю оливковое масло на сковороде.
обжариваю курицу.
добавляю обжариваться вЕшенки, ч/з 5-7 минут лук и нарезанные помидоры, всё обжариваю.
добавляю сметану (15% жирн) 150-200гр. (так же можно вместо сметаны добавлять сливки) - всё это тушится на чуть больше среднего огне, минут 15-20.
соль по вкусу.
блюдо готово
можно подавать как отдельное блюдо, так и к толчёной картошке, я люблю к спагетти
Приятного аппетита