Господа кулинары! Морепродукты

Klaus писал(а):

Nikanoir писал(а):

"Leon" - бельгийском ресторане в Париже

На Елисейских?

yana писал(а):

Lapsus memoriae писал(а):

Яна огромное спасибо, сегодня вечером буду менять привычное меню.

Не за что - кулинарить я очень люблю и к плите никого не допускаю. Если что нужно, спрашивай и на "ты" переходи, а то я себя чувствую неуютно

ок, с удовольствием

KIMDRED писал(а):

Рекомендации по осминогу- ни в коем случае не перевари ( 3-5 мин, в зависимости от возраста, а у тебя похоже на взрослого), иначе будет резиновый

Sue писал(а):

ёлки-палки.... мне был один год.... ты уже супер профи....

Оля. Это просто возраст...

Lapsus memoriae писал(а):

ок, с удовольствием

Кстати - супчик из меню Данте

KIMDRED писал(а):

да, еще совет к плову в раковинах,

Klaus писал(а):

Я с 1979 года в подводных экспедициях

yana писал(а):

на обед съела киви, мандарин и яблоко

так обедать нельзя

yana писал(а):

ЯЖень. если еще не придумала десерт - запеки яблоко(твердое, кислое - позать на 4 части, не чистить, только удалить внутренности), в каждую часть воткни по 2 гвоздички, сложи в форму, на дно немного водички и в горячую духовку на 15 -20 мин., прикрой фольгой, за мин до окончания, сними фольгу, положи по чайной ложке варенья и включи гриль. Только на 1-2 мин! мОЖНО С МОРОЖЕНЫМ ПОДАТЬ

yana писал(а):

Я сегодня до дома не доеду, на обед съела киви, мандарин и яблоко
Жень. если еще не придумала десерт - запеки яблоко(твердое, кислое - позать на 4 части, не чистить, только удалить внутренности), в каждую часть воткни по 2 гвоздички, сложи в форму, на дно немного водички и в горячую духовку на 15 -20 мин., прикрой фольгой, за мин до окончания, сними фольгу, положи по чайной ложке варенья и включи гриль. Только на 1-2 мин! мОЖНО С МОРОЖЕНЫМ ПОДАТЬ

Lapsus memoriae писал(а):

Варенья уже не осталось

Просто Карлсоны какие-то в доме живут!
Изюм-хорошо, но желательно чуть сахара добавить. Особенно если яблоки кислых сортов. Хотя тоже на любителя..