-
-
Autosecurity
-
mrDuZell
-
Qdgin033
-
Nikanoir
-
yana
-
YarCamper
-
Игорь RX300
-
еще один сергей
-
Griffon
-
Малёна
-
Рыба
-
AlphaZ
-
Роман888
-
97rus
-
Kilimanjaro
-
Papuas
-
Кошаса
-
Redneck®
-
DenFm
-
Хищный
-
Модераторы: Redneck®, Kilimanjaro, Полярная звезда
20-04-2009 20-04-2009 Молодец конечно!!!!Сам люблю готовить..только вот руки все не доходят...
Слюньки текут
20-04-2009 У меня тоже не доходили, только жена объявила субботу "папин день" - ну, а чтобы не так скучно было готовить, решил "потырит" рецептов в сети и приготовить. Ну а дети помогают - фотографии щелкают.
_________________
С Уважением, Autosecurity
24-04-2009 24-04-2009 Игорь RX300 писал(а):
Я так и знал, что этот баян и сюда доберется....
P.S. Не обижайтесь - все ВАШЕ очень вкусно и аппетитно выглядит!
_________________
С Уважением, Autosecurity
28-01-2010 Ну-с, пройдемся по ингредиентам... Конечно, за основу берутся куриные грудки - филе, потом идет кетчуп, цветная капуста (в качестве гарнира), шампиньоны, репчатый лук, чеснок, немного специй, грудинка и киви.
Берем мясо, нарезаем небольшими кубиками...
Заливаем, нарезанное мясо, кетчупом, добавляем немного рубленого чеснока, специй. А для того, чтобы мясо не было сухим, добавляем в маринад давленый киви.
Отправляем мясо в холодильник на часок, а сами принимаемся за гарнир.
Мелко режем лук - отправляем на сковородку.
Далее нарезаем грибы, и также отправляем их на сковородку к уже подрумяненному луку.
Пока вода испаряется из грибов, а лук доходит до полной готовности, берем вторую сковороду и на нее высыпаем цветную капусту. Также поджариваем её при открытой крышке до полу готовности.
Далее смешиваем овощи в одной сковороде и, накрыв их крышкой, продолжаем тушить на малом огне.
Далее, достаем из холодильника мясо, нанизываем на шпажки вперемешку с небольшими кусочками грудинки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Ну и конечно остается время для нарезки овощного салата.
_________________
С Уважением, Autosecurity
еще один сергей писал(а): Рецепт вкусной закуски к столу!!И красивой!!!И простой!!!
Фкусна!
Сыр твердый натираем,майонез+чесночок чуток.Всё это смешиваем и немного этой смеси заворачиваем трубочкой в салат(листья салата).
Готовится так-же быстро как и пишется.А как красиво и вкусно!!!!
еще можно этой штукой фаршировать помидорки, получается пикантнее
28-01-2010 yana писал(а): но в сети столько форумов с рецептами
Тем и пользуюсь... Конечно можно несколько разнообразить, что-то добавить, что-то наоборот убрать.
Но все равно приятно самому приготовить, отснять - труда не составляет, и потом создать свою кулинарную книгу. Сейчас смотрю на то, что отснял ранее - где-то убрал бы что-то, где-то наоброт прибавил... Ну и конечно мотаю себе на бороду с усами...
_________________
С Уважением, Autosecurity
28-01-2010 28-01-2010 Могу еще вариант с говядиной предложить - несколько иное, но ...
В общем всё как всегда… Сначала ревизия холодильника на предмет наличия продуктов. Потом путешествие в магазин за овощами для салата. А так как макароны уже надоели, крупа тоже не особо, то решено было захватить кроме фруктов еще и пару небольших кочанчиков капусты.
Ну а дальше все по порядку. Сначала соус-маринад из горчицы и мёда (два к одному).
Режем небольшими кусочками мяско, достаем из закромов оливковое масло.
Маслом поливаем противинь, мяско кунаем в маринад. Окунув, раскладываем мясо на протвине, посыпаем сверху панировочными сухарями для корочки.
И конечно отправляем мясо в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут.
Пока мясо готовится беремся за овощи. Капусту шинкуем и отправляем в казан. На сковороде начинаем обжаривать репчатый лук с морковкой, также на оливковом масле.
Когда морковка с луком подрумянится, а капуста даст сок, смешиваем все вместе и продолжаем тушить на медленном огне.
Далее… У меня было немного шампиньонов, а потому берем сковродку, на нее репчатый лук. Когда лук зарумянится, сверху мелкорезанные грибы. И обжариваем до момента пока из грибов вода полностью не испарится.
По путно нарезаем салатик из огурцов и помидоров с зеленью.
Когда всё практически готово, достаем мясо из духовки и выкладываем на сковородку с луком и грибами. Посыпаем сверху твердым сыром, натертым на крупной терке. И снова отправляем мясо в духовку.
И конечно же дело подошло к ужину… В общем успел и в принципе вроде как неплохо получилось.
_________________
С Уважением, Autosecurity
28-01-2010 Да курица не жесткое мясо, оно сухое... Вот и пробовал различные добавки чтобы нежным сделать... Конечно проще было взять свинину, но уж с чем заморочился - так тому и надо
_________________
С Уважением, Autosecurity
Реклама для незарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться в КлубеНовая тема Все форумы » Жизнь в стиле Lexus » Беседка » Дом и дача Правила форумов -
-
Партнеры Клуба
