Вы только представьте себе: перед вами дымится на блюде сочный, пухлый стейк, или румяные, лоснящиеся жирком ребрышки, или, на худой конец, нежная рыбица. А подле них — густой, как знатный мед, соус. Цвет у него благородный, глубокий, а аромат… батюшки мои! Едва откроешь бутылочку — так и пахнуло девственным леском, тонким, едва уловимым дымком да пикантной кислинкой.
Секрет сей кулинарной поэмы, признаться, прост и величественен разом. Никакой лукавой химии! В котел идут лишь самые честные да спелые томаты, наливные яблоки, ядреный чесночок, лук да сладкий болгарский перец. Но всему венец — истинная королева здешних мест, лесная брусника! Именно она дарит соусу ту самую сладостную ноту, от которой, скажу я вам, ум за разум заходит.
Почтенные господа, изволившие откушать сей нектар, решительно теряют покой! Один благородный господин из покупателей признался: «Я, признаться, отродясь соусов барбекю не жаловал, вкуса их не понимал. Но как дали попробовать — боже мой, это просто бомбический вкус! Сравнивать не с чем!» Другой же чиновник, откушав соуса от Слуцких, прямо возопил: «Взрыв вкусовых рецепторов!» А в одном семействе и вовсе случился анекдот: запекали мясо к обеду, да пока суть да дело, увлеклись, макая хлеб в соус, и незаметно полбанки съели! Право, невозможно остановиться.
Сей соус — истинный универсал:
* Из любой домашней пиццы или мясного пирога сотворит такое объедение, что пальчики оближешь.
* Для шашлыка — маринад надежнейший, мясо выйдет сочным, аки пух.
* В автоклаве простерилизован на совесть — храниться будет долго, не закиснет и хлопот не доставит.
Укупорен соус в изящную бутылочку. Объему там — честные 300 миллилитров (а весу чистого, без стекла — 325 граммов). И за всю эту роскошь, за этот истинный праздник живота — всего 450 рублей!
Как же раздобыть сие сокровище, спросите вы? Да очень просто! Тройка-птица мчит, колеса стучат — доставим хоть Пятёрочкой, хоть Озоном, хоть почтою, хоть прытким СДЭКом прямо к вашему столу. Не искушайте судьбу, господа, заказывайте соус Барбекю с брусникою — превратите обыденный обед в высокохудожественное пиршество!
моя основная тема
link
