ОБО ВСЁМ. ч.411 "В десятку!!"

Комета писал(а):

Точно!!! Он!!!

Pivnik писал(а):

Комета писал(а):

serg36 писал(а):

МечтаДачника писал(а):

serg36 писал(а):

Где взять рецепт вкусного-превкусного кваса?

у меня мама когда-то делала, а я ленюсь Покупаю в бутылках

Так то я тоже в бутылках покупаю, а хочется домашний сделать из концентрата, на банке рецепт есть, в принципе неплохой получается, но вдруг у кого нибудь особенно-вкусный рецептик припасен

у меня подружка квас из грибов выращивала...

ГалЛюцинагенов???!

а хз но сведущие люди говорят

МечтаДачника писал(а):

с чайного гриба

Паха писал(а):

а чо миня искать, я тута

старушку обратно отвел, извегр?

Pivnik писал(а):

Вить, ты че в мед блинов напихал???

Kilimanjaro писал(а):

МечтаДачника писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

Комета писал(а):

у меня подружка квас из грибов выращивала...

такой?

а разве с чайного гриба квас делают?

нет! думал, Наська попутала...

давно это было.... помню, в жару приятно пошел... но частить и брать рецептик не рискнула...


...а че, вкус совсем другой, да? /покряхтела/

Комета писал(а):

Qdgin033 писал(а):

serg36 писал(а):

Qdgin033 писал(а):

Каво седня не видел, здрасьти!
чет мне на сегодня работать надоело

Привет, на пенсию кого-нибудь проводите

неа
но завтра я буду проставляться за отпуск

сколько можно в отпуск ходить?! а работать кто и когда будет?!

я в отпуск иду шоб работу по другим объектам выполнить пошустрее

Комета писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

МечтаДачника писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

Комета писал(а):

у меня подружка квас из грибов выращивала...

такой?

а разве с чайного гриба квас делают?

нет! думал, Наська попутала...

давно это было.... помню, в жару приятно пошел... но частить и брать рецептик не рискнула...


...а че, вкус совсем другой, да? /покряхтела/

А там не рецептик, а кусок "гриба" этого передавали

Комета писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

МечтаДачника писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

Комета писал(а):

у меня подружка квас из грибов выращивала...

такой?

а разве с чайного гриба квас делают?

нет! думал, Наська попутала...

давно это было.... помню, в жару приятно пошел... но частить и брать рецептик не рискнула...


...а че, вкус совсем другой, да? /покряхтела/

Qdgin033 писал(а):

Комета писал(а):

Qdgin033 писал(а):

serg36 писал(а):

Qdgin033 писал(а):

Каво седня не видел, здрасьти!
чет мне на сегодня работать надоело

Привет, на пенсию кого-нибудь проводите

неа
но завтра я буду проставляться за отпуск

сколько можно в отпуск ходить?! а работать кто и когда будет?!

я в отпуск иду шоб работу по другим объектам выполнить пошустрее

объект - стало быть магазин, а работа - стало быть....

МечтаДачника писал(а):

Паха писал(а):

а чо миня искать, я тута

старушку обратно отвел, извегр?

сбегла

Kilimanjaro писал(а):

это чайный гриб... совсем не квас!

serg36 писал(а):

не рецептик, а кусок "гриба" этого передавали

рискнуть штоле... освежить в памяти...


/экстрима захотелось

Kilimanjaro писал(а):

Pivnik писал(а):

Вить, ты че в мед блинов напихал???

Балда, охота вчера открылась!

Kilimanjaro писал(а):

а вот у кого есть рецепт белого деревенского кислого кваса?!

Цитата:

Итак, привожу рецепт «городского» варианта белого деревенского кваса.

Берем свежую ржаную (именно ржаную, и ни какую другую) муку и разводим ее водой до густоты сметаны. Нам нужно около полулитра смеси. Добавляем пару столовых ложек сахара. Никаких дрожжей добавлять не нужно, в муке уже есть все, что надо. Единственно, для ускорения процесса можно добавить горстку светлого изюма (но его потом надо будет выловить из готовой гущи, оставлять не надо).

Все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на несколько дней. Когда брожение дойдет до нужной кондиции, а нужная кондиция наступит, когда в нашей смеси почувствуется кислинка, перекладываем почти готовую «гущу» в большую посуду, заливаем тремя литрами воды, добавляем пару ложек сахара и пару ложек муки и через пару дней сливаем всю жидкость сверху в отдельную посуду. Перед нами то, что называется «молодой квас». Он пока еще слишком водянист на вкус, но если к нему добавить сахару по вкусу и оставить еще на несколько дней в холодильнике, получим вполне достойный напиток.

После чего снова заливаем гущу водой, добавляем одну-две ложки муки, ложку сахара, оставляем на два дня. Сливаем готовый квас (теперь уже зрелый, не молодой), добавляем сахар по вкусу, пьем. Оставшуюся гущу заливаем водой, добавляем, одну-две ложки муки, ложку сахара, оставляем на два дня. И так далее…

Мы получили непрерывное производство, которое без малейших усилий с нашей стороны обеспечивает нас тремя литрами вкуснейшего напитка каждые два дня. Потом, когда гущи станет достаточно много, квас станет вызревать уже каждый день.

не он?

Pivnik писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

Pivnik писал(а):

Вить, ты че в мед блинов напихал???

Балда, охота вчера открылась!

Я готов, пятьсот штук накрутил 36 граммов и 200 штук 32 грамма с пятеркой!

зенитчик! на утро надо пять партон максимум!

МечтаДачника писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

а вот у кого есть рецепт белого деревенского кислого кваса?!

Цитата:

Итак, привожу рецепт «городского» варианта белого деревенского кваса.

Берем свежую ржаную (именно ржаную, и ни какую другую) муку и разводим ее водой до густоты сметаны. Нам нужно около полулитра смеси. Добавляем пару столовых ложек сахара. Никаких дрожжей добавлять не нужно, в муке уже есть все, что надо. Единственно, для ускорения процесса можно добавить горстку светлого изюма (но его потом надо будет выловить из готовой гущи, оставлять не надо).

Все тщательно перемешиваем и ставим в теплое место на несколько дней. Когда брожение дойдет до нужной кондиции, а нужная кондиция наступит, когда в нашей смеси почувствуется кислинка, перекладываем почти готовую «гущу» в большую посуду, заливаем тремя литрами воды, добавляем пару ложек сахара и пару ложек муки и через пару дней сливаем всю жидкость сверху в отдельную посуду. Перед нами то, что называется «молодой квас». Он пока еще слишком водянист на вкус, но если к нему добавить сахару по вкусу и оставить еще на несколько дней в холодильнике, получим вполне достойный напиток.

После чего снова заливаем гущу водой, добавляем одну-две ложки муки, ложку сахара, оставляем на два дня. Сливаем готовый квас (теперь уже зрелый, не молодой), добавляем сахар по вкусу, пьем. Оставшуюся гущу заливаем водой, добавляем, одну-две ложки муки, ложку сахара, оставляем на два дня. И так далее…

Мы получили непрерывное производство, которое без малейших усилий с нашей стороны обеспечивает нас тремя литрами вкуснейшего напитка каждые два дня. Потом, когда гущи станет достаточно много, квас станет вызревать уже каждый день.

не он?