Pivnik писал(а): Ян спасибо, завтра попрбую. А то рулька лежит уже месяц в морозилке.для маринада: красный сухое вино - 1 стакан; вода - 1 стакан; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 ст.л.; сметана, лавровый лист, перец горошком - по вкусу