Наурыз мейрамы кутты болсын!

Kilimanjaro писал(а):

А мне хворост ндравиццо...

DmitriyZ писал(а):

Kilimanjaro писал(а):

А мне хворост ндравиццо...

C детства люблю хворост и почему-то всегда думал, что это блюдо пришло с Руси, разве нет?

Бабайка писал(а):

Цитата:

Баурсаки

Кошаса писал(а):

понятия не имею, что это такое, звучит - вкусно

Баур - печень, а саки уж

Само название произошло от казахских слов "баурмасу, баурласуга, баур", что в переводе на русский язык значит "стремление к объединению, родству, брат".
Баурсаки классические. На один килограмм муки: стакан теплого молока развести с десятью граммами дрожжей, добавить одну чайную ложку сахара, дать постоять минут 15. Просеять муку, вбить яйца, добавить дрожжевую смесь, замесить не очень крутое тесто, добавить одну чайную ложку соли, разведенную отдельно в теплой воде, одну столовую ложку подсолнечного масла, перемешать. Тесто кладем в теплое место, через 30 минут обмять и оставить еще на два часа. Вырезать баурсаки, дать постоять, потом в большом количестве кипящего жира жарить до золотистого цвета.

Ustas-KZ писал(а):

жарить до золотистого цвета.

Baur L писал(а):

надо же Ильдар молодца!!! не знала что среди нас такие таланты, если скажешь что ты их сам и готовишь ну тогда вообще!!!!!

Среди нас много талантов!
Сам не готовлю, жена есть, но если что, то могу!

Baur L писал(а):

надо же Ильдар молодца!!! не знала что среди нас такие таланты, если скажешь что ты их сам и готовишь ну тогда вообще!!!!!

мы пока не женатые - все сами готовим

Бабайка писал(а):

Нифига вы новый год обсуждаете вторую неделю - тоже каникулы, что ли новогодние???

Не, мы без отрыва от производства

Бабайка писал(а):

Нифига вы новый год обсуждаете вторую неделю - тоже каникулы, что ли новогодние???

Наурыз -отмечается 40 дней

iio писал(а):

А этой весной смотрю по сторонам, и ничто не ловит взгляд.