home skip_previous fast_rewind fast_forward skip_next
25-05-2008 
avatar Griffon Griffon Клубная карта
avatar
33 друга
25-05-2008 
Рыба писал(а):
ХА! давай доказательства
Щас.... Twisted Evil Шашлыг давай....

_________________

Конфа уже не та (с)

  •  
25-05-2008 
avatar 97rus 97rus Клубная карта
avatar
118 друзей
25-05-2008 
Griffon писал(а):
Шашлыг давай....
+1 Amd whistling
  •  
25-05-2008 
avatar AlphaZ AlphaZ Клубная карта
avatar
21 друг
25-05-2008 
97rus писал(а):
+1
и больше не проси...

мне десятог!!! (+10) : )))

_________________

Meine Ehre heisst Treue

  •  
25-05-2008 
avatar Рыба Рыба Клубная карта
avatar
19 друзей
25-05-2008 
AlphaZ писал(а):
97rus писал(а):
+1
и больше не проси...

мне десятог!!! (+10) : )))
а тебе шашлык как посылкой передавать? Amd Jokingly

_________________

life is life..... (с)

  •  
25-05-2008 
avatar AlphaZ AlphaZ Клубная карта
avatar
21 друг
25-05-2008 
Рыба писал(а):
а тебе шашлык как посылкой передавать?
...э дык ты адрес скажи куда подъехать.......

_________________

Meine Ehre heisst Treue

  •  
25-05-2008 
avatar Роман888 Роман888 Клубная карта
avatar
183 друга
25-05-2008 
AlphaZ писал(а):
97rus писал(а):
+1
и больше не проси...

мне десятог!!! (+10) : )))
Да хоть кило бы дали Wink
  •  
25-05-2008 
avatar Рыба Рыба Клубная карта
avatar
19 друзей
25-05-2008 
вот ОБЖОРЫ!!!! Twisted Evil

TO AlphaZ- из Уренгоя поедешь?! Shocked

_________________

life is life..... (с)

  •  
25-05-2008 
avatar AlphaZ AlphaZ Клубная карта
avatar
21 друг
25-05-2008 
Рыба писал(а):
TO AlphaZ- из Уренгоя поедешь?!
... Amd wallbash координаты!!!!!!!!!!!!!! : ))))))

_________________

Meine Ehre heisst Treue

  •  
25-05-2008 
avatar Рыба Рыба Клубная карта
avatar
19 друзей
25-05-2008 
AlphaZ писал(а):
Рыба писал(а):
TO AlphaZ- из Уренгоя поедешь?!
... Amd wallbash координаты!!!!!!!!!!!!!! : ))))))
""имя сестра! имя!!!!!" (с) Amd Green

_________________

life is life..... (с)

  •  
25-03-2009 
avatar Autosecurity Autosecurity
avatar

Партнер Клуба

25-03-2009 
Хорошая у Вас тут тусовка...только как-то без аппетиту... Если не возражаете я расскажу (красочно) как ужин готовил, правда без гарнира, но как оказалось он и не потребовался...

Сначала стал готовить обвалку для обжарки мяса, которое уже нарезано на куски небольшие, но и не малые, толщиной около 2 см.
Обвалка готовилась из 2-х яиц, молоко, сок лимона, выжатого в ручную, мелко порезанный чеснок, и тертый перец четырех цветов.
Предлагаю готовить вместе

Дальше, пока отбиваем совсем немного куски мяса (из-за отсутствия молотка, просто руками)
Предлагаю готовить вместе

Предлагаю готовить вместе

_________________

С Уважением, Autosecurity

  •  
25-03-2009 
avatar Autosecurity Autosecurity
avatar

Партнер Клуба

25-03-2009 
разогреваем сковородку и включаем духовку на температуру 200 градусов.

Предлагаю готовить вместе

Отбив первый кусок, кладем его в обвалку и продолжаемотбивать остальные.

Предлагаю готовить вместе

Заливаем на сковородку оливковое масло (кстати первый раз решил попробовать приготовить на нем, вычитав куски рецептов в других клубах

Предлагаю готовить вместе

_________________

С Уважением, Autosecurity

  •  
25-03-2009 
avatar Autosecurity Autosecurity
avatar

Партнер Клуба

25-03-2009 
И пока, в течении 5-7 минут кусок обжаривается, а другой обваливается - готовим вторую обвалку для последующего запекания мяса.
Туда входит сыр, немного перца, соль, чеснок.

Предлагаю готовить вместе

Дальше, обжарив куски мяса с обеих сторон, выкладываем их на протвинь на фольгу (каюсь надо было сначала на фольгу положить ломтики грудинки копченой, то гда бы мясо получилось сочнее) посыпаем сырной присыпкой-обвалкой и ставим в духовку минут на 20-30.

Предлагаю готовить вместе

Пока у нас мясо готовится, начинаем заниматься морепродуктами. Выложенные в раковину перед началом приготовления ужина креветки, уже почти разморозились, а вода в кастрюле уже кипит. Креветки высыпаем в кастрюлю и немного обвариваем в течении минут 5-7...
Сковородка опять идет на огонь. Наливается опять же оливковое масло и обвареные креветки порциями обжариваются на среднем огне.

Предлагаю готовить вместе

_________________

С Уважением, Autosecurity

  •  
25-03-2009 
avatar Autosecurity Autosecurity
avatar

Партнер Клуба

25-03-2009 
Попутно с обжариванием креветок, начинаем готовить соус для всего этого: половина порции майонеза, половина сметаны, половина лимона выжимаем туда же, укроп, чеснок и перец ...

Предлагаю готовить вместе

Пока я готовил все это - мясо уже дошло до нужной кондиции и его уже можно доставать. А так как уже всё семейство мое собралось, то пора было накрывать на стол...

Предлагаю готовить вместе
Пиво взрослым, детям сок.
В завершении скажу только, что креветки так и не смогли доесть, так что о гарнире никто и не вспомнил...
А на следующий день холодные креветки с соусом пошли за милу душу, только одно неудобство - руки все в масле...

Very Happy

_________________

С Уважением, Autosecurity

  •  
25-03-2009 
avatar Griffon Griffon Клубная карта
avatar
33 друга
25-03-2009 
Мясо можно отбивать обратной стороной ножа.... Wink

_________________

Конфа уже не та (с)

  •  
25-03-2009 
avatar Autosecurity Autosecurity
avatar

Партнер Клуба

25-03-2009 
Ну что было под рукой, а точнее до чего додумался, тем и отбивал... Embarassed

_________________

С Уважением, Autosecurity

  •  
Реклама для незарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться в Клубе
Новая тема  
Все форумы  »  Жизнь в стиле Lexus  » Беседка  » Дом и дача Правила форумов