Papuas писал(а): я тоже пошел за креветками... свежии продаются рядом магазинчик с твердым панцирем и икра оранжевая в голове ещё... такие очень нравятся...
жарить не оливковом масле....можно типа сильно чтоб щкурка обгорела а можно слекга......только вот запах специфичный....помыть высушить мариновать(чеснок базилик оливковое малсо перчь прованские траы соль_15 мин)...потом на гриле или на сухой сковороде.........главное чтоб не было воды