home skip_previous fast_rewind fast_forward skip_next
17:53 
avatar Полярная звезда Полярная звезда Клубная карта
avatar
57 друзей
17:53 
Антисатин писал(а):
Все витамины доброкачественные ты своей скороваркой уничтожил.
Так любая термическая обработка продуктов уничтожает витамины. Но лучше уж так, чем в компост

_________________

Объяснять оппонентам свою точку зрения нужно спокойно и методично, вводя поправки на скорость ветра и износ ствола...

  •  
17:59 
avatar Антисатин Антисатин Клубная карта
avatar
17:59 
Правильная соковыжималка или пресс сохраняют все ценное, что содержит плод.
А компот можно и просто в кастрюле заварить.

_________________

"Faster, Faster, until the thrill of speed overcomes the fear of death"(c)

  •  
18:33 
avatar Полярная звезда Полярная звезда Клубная карта
avatar
57 друзей
18:33 
Антисатин писал(а):
Правильная соковыжималка или пресс сохраняют все ценное, что содержит плод.
А компот можно и просто в кастрюле заварить.
Сохраняют, конечно, но при наличии свежего продукта. Но куда девать свалившийся на голову урожай? Вот я и говорю, что лучше в сок и в банки на зиму, чем в компост

_________________

Объяснять оппонентам свою точку зрения нужно спокойно и методично, вводя поправки на скорость ветра и износ ствола...

  •  
18:36 
avatar Антисатин Антисатин Клубная карта
avatar
18:36 
В компост идут только павшие оземь. Остальные впрок используются. В свежем виде, в сок, сушатся на компот, прямиком в компот, мочатся, в выпечку и в духовку, на пастилу и т.д.

_________________

"Faster, Faster, until the thrill of speed overcomes the fear of death"(c)

  •  
18:46 
avatar Полярная звезда Полярная звезда Клубная карта
avatar
57 друзей
18:46 
Антисатин писал(а):
сушатся на компот, прямиком в компот, мочатся, в выпечку и в духовку, на пастилу и т.д.
Вот это всё тоже не добавляет яблокам витаминов

_________________

Объяснять оппонентам свою точку зрения нужно спокойно и методично, вводя поправки на скорость ветра и износ ствола...

  •  
19:45 
avatar Антисатин Антисатин Клубная карта
avatar
19:45 
Моченные яблоки все сохраняют и приумножаются молочнокислыми бактериями. Если сушить, как я при температуре 45 градусов, то и в компоте и в пастиле все также остается в наличии.

_________________

"Faster, Faster, until the thrill of speed overcomes the fear of death"(c)

  •  
19:50 
avatar Полярная звезда Полярная звезда Клубная карта
avatar
57 друзей
19:50 
Антисатин писал(а):
Моченные яблоки
Их нужно где-то хранить, в идеале - в погребе
Антисатин писал(а):
Если сушить, как я при температуре 45 градусов, то и в компоте и в пастиле все также остается в наличии
В пастиле, может, что-то и останется, а в компоте при закипании большинство витаминов улетучатся

_________________

Объяснять оппонентам свою точку зрения нужно спокойно и методично, вводя поправки на скорость ветра и износ ствола...

  •  
19:58 
avatar Антисатин Антисатин Клубная карта
avatar
19:58 
Полярная звезда писал(а):
а в компоте при закипании большинство витаминов улетучатся
Я их еще и как чипсы потребляю, а после варки, конечно, все разрушается. И не забываем про пектин - отличная водорастворимая клетчатка.

_________________

"Faster, Faster, until the thrill of speed overcomes the fear of death"(c)

  •  
20:46 
avatar Человек Человек
avatar
17 друзей
20:46 
Антисатин писал(а):
Все витамины доброкачественные ты своей скороваркой уничтожил.
Не, в голову такая эйфория бьет что я не согласен. Идет чистый дистилят пар (вода грязная, а пар чистый), так как яблок куча сверху то сок начинает идти когда ему надо идти до кипения не доходит и всё сохраняется, особенно первый сок он даже цвета другой, а последний уже идет с мякотью, а потом уже в хранении элементы взаимодействуют и гасят друг дружку остается просто сахар и кислоты в простилиризованном виде.

Сейчас заехал набрал ведра четыре, падалицы, буду эксперементировать вечером, 2 сорта.
  •  
20:48 
avatar Антисатин Антисатин Клубная карта
avatar
20:48 
Человек, для начала в значении элементарных терминов разберись))Перегонкой органических кислот и полигликолей он занимается))

_________________

"Faster, Faster, until the thrill of speed overcomes the fear of death"(c)

  •  
20:52 
avatar Человек Человек
avatar
17 друзей
20:52 
Антисатин писал(а):
Человек, для начала в значении элементарных терминов разберись))Перегонкой органических кислот и полигликолей он занимается))
Яблоко кислое = кислота, яблоко сладкое = сахар, вода парит = чистейшый дистилят сильнейший растворитель всего в себя. Кожура, семечки и обрамление семечек отпаривается с неё воск отсюда вязкость и всё это попадает в организм, где каждый ингридиент забирается нужной микрофлорой = колонией микроорганизмов, ненужное проходит мимо.
= кайф
а чистый сок которые необработанный, это другим микроорганизмам, китайцы варварами нас считают потому что мы едим сырое, фу таким быть.

В магазине порошок +вода из под крана с кальцием +лекрства чтобы 1год хранилось +кипячение +упаковка с антиплесенью +производство бочки многокубовые и насосы - это какой микроорганизм будет есть? пилюнет и фыркнет отвернётся.
  •  
23:15 
avatar Человек Человек
avatar
17 друзей
23:15 
Сделал получился 1 литр с 5ти литров яблоков и кислое, сорт еще не поспел не налилось яблоко.
  •  
Реклама для незарегистрированных пользователей. Зарегистрироваться в Клубе
Новая тема  
Все форумы  »  Жизнь в стиле Lexus  » Беседка Правила форумов